Ingredientes
1/2 kilo de cerdo en lonchas
1/2 kilo de patatas
50 gramos setas secas
1 cucharada aceite
aceite para freir
1/3 cucharadita sal
1 cucharada sake
pimienta pizca azucar
1 ramito de perejil
Preparacion:
Remojar las setas y marinar la carne cortada en tiras.
Pelar y cortar en tiras las patatas. Trocear las setas.
Freír la carne. Retirar y freír las patatas.
Rehogar la carne, las patatas, la sal, el azúcar, el sake y las setas. Sazonar con pimienta al gusto
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