GAMBAS CON SALSA PICANTE

Ingredientes
medio kilo gambas peladas
fecula de patata
un trozo de puerro
15 gramos de jenjibre


Preparacion
Pasar las gambas por la fécula. Trocear el jenjibre y el puerro. Mezclar todos los ingredientes de la salsa en tazón

Freír las gambas y escurrir.

Calentar una cucharda de aceite y sofreír las gambas con la mitad de la salsa, a fuego fuerte y moviendo. Añadir el resto de la salsa, el jenjibre y el puerro; remover y servir

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