Ingredientes
1 pieza de pechuga de pollo en pequeños trozos
1 cucharada de maicena
Aceite vegetal al gusto
1/4 de taza de salsa de soya
1/4 de taza de tequila
1 pizca de carbonato
1 pieza de cebolla cortada en cuadros
1 pimiento morrón en pequeños cubos
5 chiles de árboles secos
1 cucharada de salsa de frijol de soya
1 cucharada de maicena
1/4 de taza de cacahuates
Sal al gusto
Preparacion:
Marina durante 30 minutos el pollo con la maicena, el aceite vegetal, salsa de soya, tequila, carbonato y la sal. Freír con un poco de aceite vegetal en una sartén a temperatura alta.
Una vez sazonado agregar la cebolla, el pimiento morrón, las zanahorias, las papas y los chiles. Añadir la salsa de friol de soya. Por último agregar la maicena diluida en un poco de agua. Agregar los cacahuates.
Una vez sazonado agregar la cebolla, el pimiento morrón, las zanahorias, las papas y los chiles. Añadir la salsa de friol de soya. Por último agregar la maicena diluida en un poco de agua. Agregar los cacahuates.
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